الأسئلة الشائعة

تتبادر إلى أذهان الكثير من العملاء بعض الأسئلة. إليك بعض الأسئلة الشائعة وأجوبتها.

كيف يمكنني الحفاظ على طزاجة اللحم بعد الشراء؟

يُنصح بحفظ اللحم في درجات حرارة منخفضة مباشرة بعد الشراء. يجب وضعها في الثلاجة إذا كانت ستستخدم خلال يومين، أو في الفريزر إذا كانت مدة التخزين تتجاوز ذلك. وضمان تغليف اللحم بشكل جيد سيساعد في تقليل تعرضه للهواء، مما يحافظ على جودته ونكهته.

ما هي أفضل طرق تخزين اللحوم؟

يمكن تخزين اللحوم بطريقة منظمة للحفاظ على جودتها. يُفضل أن يتم قطع اللحم إلى أجزاء حسب الحاجة وتخزينه في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق. بالإضافة إلى ذلك، من المهم وضع ملصق على الأكياس لتدوين تاريخ التخزين، مما يساعد في استخدام اللحوم في الوقت المناسب. أيضاً، يجب أن تكون درجة حرارة الفريزر 0 درجة مئوية لضمان عدم فساد اللحم.

هل هناك طرق معينة لطهي اللحم للحصول على أفضل نكهة؟

بالطبع، يُفضّل النقع في توابل مفضّلة مثل الكمون والثوم قبل الطهي، مما يُعزز النكهة والعمق. كما يُحبذ استخدام طرق طهي مثل الشواء أو الطهي البطيء لضمان تأثير الحرارة بشكل متوازن وتحقيق طراوة اللحم